RUB SPG - Salt, Pepper & Garlic

SPG è acronimo di Salt, Pepper & Garlic (sale, pepe e aglio). Una miscela dalla straordinaria complessità, composta dalle spezie più pregiate disponibili in commercio. Speciale per Pulled Pork, maiale, Brisket e agnello. Il mix tradizionalmente bilanciato in parti uguali viene strofinato sulle pietanze per conferirgli quel gusto unico e così caratteristico insieme al classico bark, la crosticina esterna che perfettamente si accompagna alla morbida succosità delle carni.

Ottimo per marinature, seasoning e ovviamente ideale per essere utilizzato come Rub, può anche essere adoperato per insaporire tagli da cotture dirette e violente, anche se vi consigliamo di ripulire il pezzo prima della cottura per evitare spiacevoli carbonizzazioni delle spezie, con conseguenti retrogusti indesiderati.

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Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.