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RUB CHICKEN SHIRO

Bilanciato e potente, perfetto per ottenere pelle croccante

Per pollo e carni bianche

Ingredienti: Sale, zucchero, aglio, cipolla, (aroma pollo), pepe nero, sommacco, esaltatore di sapidità E621,E635, coriandolo, pollo disidratato in polvere (2,5%), cumino, aroma bacon (aromi di affumicatura, sale, destrosio, coadiuvante tecnologico, antimpaccante (E551)), latte scremato, cardamomo, maltodestrina, fecola di patate, lattosio del latte, grasso di pollo (0,090%) salsa di soia (soia, frumento, maltodestrina, sale) estratto di lievito, aromi, pepe bianco, zenzero in polvere.

225 g

Quantità

Totale €15,90

Caratteristiche

Il Chicken Shiro è un competition rub professionale creato per esaltare al massimo il gusto del pollo e delle carni bianche. Ideale per petto, cosce, ali o pollo intero. Bilanciato e potente, garantisce pelle croccante, carne succosa e un sapore armonioso, perfetto per risultati da gara. Il nome “Shiro” significa “bianco” in giapponese, un richiamo alla purezza, alla semplicità e all’eccellenza. Ogni ingrediente è selezionato per offrire un equilibrio perfetto tra dolcezza, sapidità e note speziate, conferendo alla carne una doratura intensa e un aroma irresistibile.

Modalità di preparazione

Ideale per petto, cosce, ali o pollo intero, è il rub indispensabile per ottenere la celebre bite-through skin - pelle sottile e croccante che si scioglie in bocca e un colore brillante che conquista al primo sguardo. Perfetto per chi cerca risultati da competition BBQ, ma anche per chi vuole portare a casa una cottura perfetta e professionale.