RUB POCKET BEEF

Mix di caffè e cacao
Per manzo
Ingredienti: Sale, zucchero, aglio, cipolla, (aroma pollo), pepe nero, sommacco, esaltatore di sapidità E621,E635, coriandolo, pollo disidratato in polvere (2,5%), cumino, aroma bacon (aromi di affumicatura, sale, destrosio, coadiuvante tecnologico, antimpaccante (E551)), latte scremato, cardamomo, maltodestrina, fecola di patate, lattosio del latte, grasso di pollo (0,090%) salsa di soia (soia, frumento, maltodestrina, sale) estratto di lievito, aromi, pepe bianco, zenzero in polvere.
PESO
Totale €15,90
Caratteristiche

Una miscela unica e audace di caffè e cacao, studiata per esaltare i tagli di carne rossa e regalare un sapore profondo, intenso e avvolgente. I sentori tostati del caffè donano corpo e complessità, mentre il cacao enfatizza la dolcezza naturale e la qualità della carne, creando un equilibrio perfetto tra aromi, sapidità e amaro. Il risultato è un rub dal gusto sorprendente, capace di trasformare un semplice taglio di manzo in un piatto da competizione BBQ.

Modalità di preparazione

Perfetto per costate, brisket, costine e bistecche, si adatta sia a cotture dirette (griglia e barbecue) sia indirette (affumicatura o slow cooking). In ogni caso, garantisce una crosta aromatica (bark) ricca e fragrante, e una carne tenera e succosa all’interno.

Fornitore - Brand
Bandiera di provenienza

JS1599

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