PORK BURNT ENDS

Il Pork Belly Burnt Ends è una preparazione di carne di maiale molto popolare nel barbecue americano. Un equilibrio perfetto tra dolce, affumicato, salato e speziato. Morbidi all’interno, con un esterno leggermente croccante e appiccicoso.

- Italia

Originario della Pianura Padana, il Suino Pesante italiano si distingue per le sue carni compatte e mature, caratterizzate da una sapiente marezzatura che ne esalta il gusto. Questa eccellenza è il risultato di un'accurata selezione e incrocio delle migliori razze suine italiane, garantendo una materia prima di altissima qualità e 100% italiana.

I cubetti vengono insaporiti con un rub secco (miscela di spezie dolci e speziate), affumicati lentamente a bassa temperatura e glassati fino a diventare caramellati e tenerissimi.

Ambrosini Carni

Carne fresca, confezionata sottovuoto. Non forare la confezione. Conservare in frigorifero tra 0°/+4° C. Vedi etichetta per indicazioni scadenza. Una volta aperta la confezione consumare, dopo accurata e completa cottura.

Ogni taglio che trovi sul nostro e-commerce viene tagliato al momento dell'ordine, per garantirti la massima freschezza e qualità.

Grazie alla nostra esperienza e conoscenza della carne, effettuiamo tagli precisi e accurati.

Il peso che ordini è sempre rispettato — mai in difetto — e, quando possibile, ti diamo anche qualcosa in più!

👉 Se ordini 1 kg, riceverai almeno 1 kg.
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Sempre peso in eccesso, mai in difetto.
È una questione di rispetto e fiducia.