BABY BACK RIBS

Dal sapore delicato e dolce, ideale per affumicature leggere e glassature BBQ. Risultano molto tenere se cotte lentamente (low & slow), si staccano facilmente dall’osso.

- Italia

Originario della Pianura Padana, il Suino Pesante italiano si distingue per le sue carni compatte e mature, caratterizzate da una sapiente marezzatura che ne esalta il gusto. Questa eccellenza è il risultato di un'accurata selezione e incrocio delle migliori razze suine italiane, garantendo una materia prima di altissima qualità e 100% italiana.

Ideale per griglia, brace o padella.

BBQ classico, ottime anche in forno o slow cooker. Provale glassate con salsa barbecue e caramellate alla fine.

Ambrosini Carni

Carne fresca, confezionata sottovuoto. Non forare la confezione. Conservare in frigorifero tra 0°/+4° C. Vedi etichetta per indicazioni scadenza. Una volta aperta la confezione consumare, dopo accurata e completa cottura.

Ogni taglio che trovi sul nostro e-commerce viene tagliato al momento dell'ordine, per garantirti la massima freschezza e qualità.

Grazie alla nostra esperienza e conoscenza della carne, effettuiamo tagli precisi e accurati.

Il peso che ordini è sempre rispettato — mai in difetto — e, quando possibile, ti diamo anche qualcosa in più!

👉 Se ordini 1 kg, riceverai almeno 1 kg.
👉 Se ordini 1,5 kg, riceverai almeno 1,5 kg.

Sempre peso in eccesso, mai in difetto.
È una questione di rispetto e fiducia.