{"product_id":"costata-rubia-gallega-garemeat","title":"COSTATA RUBIA GALLEGA PREMIUM - GALIZIA","description":"\u003cp\u003e La \u003cstrong\u003eCostata\u003c\/strong\u003e è un taglio pregiato ricavato dalla parte anteriore della lombata del bovino, caratterizzato dalla presenza dell’osso della costola e da una marezzatura naturale che conferisce alla carne morbidezza e sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura del muscolo, percorsa da sottili venature di grasso intramuscolare, permette alla carne di mantenersi succosa durante la cottura e di sviluppare un profilo aromatico intenso e persistente. L'osso, inoltre, contribuisce a una distribuzione più uniforme del calore, preservando i succhi e migliorando la resa finale.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garemeat - Gutrei","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":50996339507530,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/2752\/4170\/files\/RUBIA_GALLEGA_COSTATA_8.jpg?v=1749114835","url":"https:\/\/ambrosinishop.com\/products\/costata-rubia-gallega-garemeat","provider":"Ambrosini Shop","version":"1.0","type":"link"}